Tiềm năng cung cấp Tôm Việt Nam: Cơ hội và thách thức
(18/08/2019 12:00:00 SA)
Bài trình bày của TS.Hồ Quốc Lực - Nguyên Chủ tịch VASEP, Chủ tịch
HĐQT Công ty FIMEX VN tại Hội thảo “Nhu Cầu Tôm Thế giới và Khả năng cung cấp của
Việt Nam đến 2025” trong khuôn khổ Hội chợ Vietfish 2018
I. TIỀM NĂNG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN
- Diện tích nuôi tôm trên 700.000 ha
- Người dân có thể nuôi tôm quanh năm nhờ thời tiết thuận lợi Việt
Nam
- Người nuôi ở Việt Nam có trình độ nuôi tôm trên mức trung bình
của thế giới
- Có nhiều trang trại đạt trình độ cao, đạt tiêu chuẩn quốc tế:
ASC, BAP, ...
II. TIỀM NĂNG CHẾ BIẾN
- Có gần một trăm nhà máy chế biến tôm ở Việt Nam:
+ Công suất chung 500.000 MT / năm.
+ Có thể mở rộng quy mô gấp đôi trong thời gian ngắn
- Có nhiều nhà máy chế biến quy mô lớn - đáp ứng nhu cầu của hệ
thống phân phối lớn
- Trình độ chế biến của các sản phẩm tinh chế luôn ở mức cao
trên thế giới
III. HỖ TRỢ
- Hệ thống nhà máy sản xuất thức ăn cho tôm không ngừng mở rộng
công suất
- Các cơ sở sản xuất nhân tạo tôm giống mở rộng quy mô
- Dịch vụ logistics đang có sự thay đổi đáng kể, đáp ứng kịp thời
các dịch vụ xuất khẩu
- Chính phủ: Đã ban hành Nghị định 57/2018 / NĐ-CP ngày
17/4/2018 về cơ chế, chính sách khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp,
nông thôn
- Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn: thường xuyên:
Quản lý thuốc thú y thủy sản
Khuyến nghị nuôi trồng thủy sản sạch
Xây dựng các chương trình khuyến ngư để đưa công nghệ mới đến với
người nuôi nhanh nhất
IV. THÁCH THỨC
- Diện tích nuôi tự phát nhiều, nhỏ lẻ chiếm tỷ lệ cao -> việc
kiểm soát còn hạn chế
- Cơ sở hạ tầng chưa theo kịp phong trào canh tác: Nhiều vùng
thiếu điện, thủy lợi, đường giao thông ...
- Người nuôi tôm không đạt tiêu chuẩn:
+ Đến từ nhiều nguồn khác nhau
+ Có nhiều cơ sở nhỏ để nuôi tôm nhân tạo
-> Tôm giống tốt, sạch bệnh còn hạn chế, chi phí nuôi tôm cao
V. GIẢI PHÁP
Cần có quy hoạch vùng nuôi chi tiết hơn và có sự đầu tư đồng bộ,
đầy đủ về cơ sở hạ tầng.
Thực hiện các vùng nuôi lớn, quy mô trang trại theo tiêu chuẩn
quốc tế về hình thành hợp tác xã canh tác, tích tụ ruộng đất
Đưa ra chương trình sản xuất tôm bố mẹ quốc gia và kiểm soát chặt
chẽ hệ thống cung cấp tôm.
Tín dụng cho nuôi tôm.
VIFEP (TH)
|